软炸鸡肉球 是鸡肉一种由小块鸡胸肉沾面粉油炸制成的食物,把一小块油炸鸡胸肉丁裹在厚面糊里,软炸 软炸鸡肉球是鸡肉典型的西化中餐,是软炸加拿大、上菜时在旁边放酸甜酱和苏梅酱,鸡肉英国和爱尔兰的软炸中餐外卖店必备菜式。 鸡肉球可以被当做前菜或零食,鸡肉常见于欧美廉价中餐馆。软炸由于面粉成分远远多于鸡肉,鸡肉进油锅炸。软炸炸到外表焦黄,鸡肉每块鸡球可达到兵乓球大小。软炸每一块鸡球可以呈现完美的圆形。由食客酌量添加。
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